#21: Uma receita

Torta de Cebola com Requeijão

Para a massa:
100 g de margarina light
1 pitada de sal
1 xícara e 1/2 de cha de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Misture a margarina com o sal e vá juntando a farinha aos poucos até a massa não grudar mais nas mãos. Cubra e dixe descansar por 15 minutos.

Para o recheio:
1 xic. de bacon picado
2 ovos
3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
2 col (sopa) de margarina
1 copo de requeijão (ou 1 lata de creme de leite - eu fiz com o creme de leite)
100 gramas de queijo parmesão (o pacotinho aqui já estava aberto, e usei o pouco que tinha, acho 50g)


Modo de Preparo:

Frite o bacon na margarina até dourar, então acrescente as cebolas e refogue até ficarem macias. Retire do fogo e junte os demais ingredientes, e acrescente sal a gosto (coloque bem pouquinho, pois é bacon já é salgado). Despeje sobre a massa (já colocada numa forma) e leve ao forno pré-aquecido até dourar(cerca de 30 minutos).

Tô tão cansada, mas ainda bem que hoje é minha folga. Iupi!!!! Mas tem tanta coisa aqui pra fazer (lavar roupa, passar uma vassoura de leve na casa e cozinhar) e eu sem vontade de nada.

Ontem achei os 3 esmaltes que faltavam pra completar minha coleção de cobertura transformadora da cor da colorama (o 3 primeiros, à esquerda). Não são fofos? E dão um tchan no esmalte. Puro luxo!!!

Ontem também foi a gincana de Dia das Mães em uma das escolas que trabalho, organizado por mim, a minha colega de EF e o prof. de dança. Ralamos pra caramba, mas as mães se divertiram (e nós também), ficaram mega felizes (nós também) e no final, tudo valeu a pena!!!

No sentido horário: carona no pé da mãe,
Carrinho de mão,
mamãe enchia a bola e o filho corria pra colocar no saco,
dando pinta nos intevalos. Hahha!!!

E depois disso tudo ainda fui bater perna no Saara atrás de uma maleta BBB (boa, bonita e barata) para guardar minhas maquiagens (a da linha Minerals, da Avon, tavam numa sacola plástica por falta de espaço na minha micro maletinha) e fui achar a que eu queria em Nikiti mesmo (Lulu, é irmã gêmea da sua). Cheguei em casa quase 20h, com pés super doloridos (dia inteiro de tênis), mas mega feliz. Depois posto foto da mala aqui.

Beijossssssssssssss